农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思
在40年前,我经常在农贸大集上见到这种交易方式,这是古代几百年流传下来的一种交易形式,绝大多数发生在交易双方和中间人之间,在古代叫牙行,相当于今天的经纪人和中介。
意思就是通过中间人把这桩买卖撮合交易成功,他的好处是避免了买卖双方因为价格谈不拢,使得生意没有回旋的余地,如果撮合成功,中间人可以从中收取中介费。
在过去。为了避免其他售卖者或者购买者互相竞价竞争,中间人都会单独报价给需要撮合的双方,在千人万马的大集上,又怕别人听见看见彼此的报价,所以就用隐蔽的手势表达价格数字,俗称摸手。一般都会用衣服,或者褡裢,或者在袖筒里,彼此讨价还价,已达到不被别人发现而产生竞争的目的。
在过去,牙行的人都属于地域性的权威或者霸道者,不管是来大集买东西的和卖东西的,一旦被牙行参与,基本都会不同程度的带有气势性,对买者或者卖着来说,只要差不多合理,基本都能成交,对于那些贩卖的行内人,牙行也不会过于太狠,而对于那些远道而来的陌生客,牙行都会狠宰一笔,这些外来客因为人生地不熟,明知道吃亏也会认可,属于一种无奈的成交。这就应了那句俗话,车船店脚牙,无罪也该杀。言外之意就是欺负外地人,具有很强的地痞性。
而在现今,他就属于中介,经纪人的角色,都属于无本生利的嘴皮子生意。
关于摸手的数字表达,如下图;

现在在我国西部的一些牲口市场还有流行这种交易方式,其他的大额交易市场也有这种经纪人,但大多数都是交易双方直接面对面协议商定价格的。
其实,就是背着别人谈价格的一种方式,无所谓好不好。
人就是这样,一样的货物,一样的价格,有中介就能谈成,而直接自己谈,就难以成交,所以,中介经纪人的存在还是有好处的,只是双方多增加一点支出而已,虽然也有欺行霸市之人,随着法律的健全,基本都是抱着和气生财的路子去赚那份嘴皮子钱。
仅此而已……
问:农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?
农村大集上这用摸手交易的,不是买卖双方直接交易的,这里有牙行,就是中间人,叫"说牙的″,就是"车船店脚牙″里的牙,相当于现在"中介″。
买卖双方的讲价还价是卖方直接说价,买方还价,说到买卖双方都认可的价钱时,就成交了,这都是买卖一般的东西。
到了骡马车市,买卖双方不能直接讲价还价,这就有牙行参与了,说牙的是两边单线说价,就不能用话说出来,就两边用手打哑迷,还不让另一方看见,就是把手伸进一方的大祆袖里摸手。
摸手是捏对方食指是一,捏食指中指是二,食指中指无名指是三,四个手指是四,五指全出是五,伸拇指跟小指是六,下边是捏拇食中三指为七,拇食指卡开为八,勾食指为九,这叫"捏七卡八勾了九″,中指叠住食指是十。
说牙的和卖方在袖里摸手谈完价,又和买方在袖里摸手谈价,这讲价还价全是由说牙的在两边的袖里用手进行,谈妥成交后,他要向买卖双方收取牙行费,也就相当于现在的中介费。
这是旧社会遗传下来的一种"潜交易"形式。据了解主要是包括三个意思:一是这是新中国建国前一一旧社会延续下来的一种市场交易方式。例如甲卖牛要20元,乙公开只还价l2元。丙相中了这头牛,想插一杠,15元撬走这头牛。丙与甲相互把一只手伸入对方袖管内,用手指头代表数字,相互用指语讨价还价。这种交易方式,除了甲丙外,其他人看不见,也听不到,故称"潜交易"方式。
二是潜交易是对显交易的一种补充形式。旧社会是个重农轻商的社会,市场经济发育不完善,交易方式除了当事双方当面侃价(显交易’方式外,别无其它形式。倒逼出一种袖手指语的"潜交易"方式。
三是据说在边远地区还保留着这种交易方式。今天的我们对此有个了解,也就更加懂得改革开放的重要性。
就像见到牛耕田一样,也算是一种怀旧吧!

农村大集摸手交易主要是在牲口市场,摸手可以保密双方谈的价格。
大的牲畜价格主观因素影响大。不像水果蔬菜,多少钱一斤是有行情的。
拿牛举例,一头母牛牵到牛市,先有第一个买主过来看牛。第一个买主谈买卖的时候不允许别人在出价,只有交易没成才可以换第二个买家,这是规矩。第一个如果是杀牛的,他会根据自己的经验判断这只牛可以宰杀多少斤牛肉,牛皮卖多少 ,牛下货卖多少钱。自己赚多少,从而给出一个价格。卖家的可以接受,买卖就成了。不可以接受在有中间人撮合,实在不成就换一家买家。
在这个过程中价格只有买卖双方和牛经济人知道。这样不会影响下一个买家出价,因为第一个买家如果出价过低,同行就会跟着这个价格。不会出的太高于这个价,摸手防止买家集体压低价格。
如果这头牛被农户看上了,农户的价格比屠宰户高,如果养殖户知道了屠宰户出的价,一般也不会出高价买牛。
摸手保护了卖牛的一方,卖个好价钱。对买方也是一种保护,买方费了半天劲,把买家的价格底线探明了。旁边的人就有可能借坡下驴,在你谈的价格基础上适当加些钱就会成交了。
摸手是为了更好的维护买卖双方的利益,是牲口卖出公平合理的价格。这是老人们的交易智慧,是比较合情合理的。
五十年代,农村大集常見这种交易方式!谈价论价不在嘴上说,而在袖口中论。买家把手伸进卖家的袖口里,用手指头打价还价。如买牛,买家问牛价钱多少,卖家伸手指表示,五个指头就是五仟,食指中指大姆指揍一起就是七仟,大姆手与食指分开就是八仟,食指一弓就是九仟,大姆指一伸就是一万。如一万伍千元,就伸两次,一次一个大姆指,再伸五个手指或卧拳表示。这种交易的特点就是不让在场的其他人知晓交易价格,以利买卖双方正常交易的进行。这种交易方法在过去农村大集常用,特别在大型牲畜市场盛行。现在偶尔有,仅现于岁数大的人,年青人不太懂!
我的回答:这种交易方式在我们陕南有些地区的过去存在。那主要是农村大家畜,牛,马,羊等的交易上使用,而且是懂行的行业圈子内人士应用。因为这种交易方式存在欺诈,蒙骗的行为。不是懂行的老手一般不用这种方式。我也是略知一二。
农村大家畜的个体价值随时期在当地有个大行情,即个体价格。这类个体的价格一般都在数百元至万元以上人民币单位。其交易行规也是只在十元以上论价,不用元,角,分的人民币单位。大母指可代表大数,食指中指食指小指均代表小数,五指捏在一起代表五数。行话:几大,按货物的行情,可以代表几千元,几万元。几小可代表几十元,几百元,几千元。以此规,摸价时,需配合口头表示:几大,几小,或再加几小。比如,一大(一万),一小(一千)再加一小(一百)或一千一百一十元。
至于为啥用这种交易?
首先这种交易多是伢子(经纪人)采用。一,为了价格不让别人知道,以此显示这种行业的神秘性。二,为了方便经纪人从中在交易双方提取中介费。
(原创文)
农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?
在过去机械化没有今天这样普及,农民干农活除了人工以外,还可以借助一些牲口,像骡子、马、牛等,它们就可以帮助农民干不少的农活,在那样的年代,经济条件所谓好一点的,都会养一些这样的大型牲口。而这些牲口不是天上掉下来的,都是去集市上购买的。而在过去集市上购买牲口,就会用到“摸手交易”的方式,在今天这基本已经绝迹了,只有在一些影视作品中还能偶尔看到。那农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?
所谓摸手交易,也就是买方和卖方在交易的时候,并不会用嘴巴来讨价还价,其采用了一种更加隐蔽的方式,那就是双方各伸出一只手,然后放到袖套中,或者是用一个草帽遮起来。相当于聋哑人打手语一样,通过一些特殊的手势来商量价格。
老一辈人对于这些手势都是比较熟悉的,现在的很多年轻人基本都没见过,更不要说明白手势的含义了。比如当买家捏住卖方的食指了,那就表示这个是1,而捏住食指和中指就的2,食指、中指和无名指则表示三,以此类推就是4、5。那如果超出5怎么办?其实也是很好办的,伸出大拇指和小拇指就是6,而大拇指和食指岔开就是八等等。类似这样的暗语还是比较多的,也就不一一罗列出来了。
其实,老祖宗所创造的这种摸手交易的方式,已经有上千年的历史了,其也体现了古人的一种智慧。这样不仅保护了卖家的利益,同时也保护了买家的利益。毕竟在集市上人多嘴杂,买卖牲口的人也比较多。如果让其他的买家,或者是卖家知道了交易的价格,那就容易扰乱交易市场的。比如卖家和买家以后谈好了价格,但是有的买家了解到了这个价格以后,他也对这个牲口感兴趣,也很想买。那就会出更高的价格,如此一来卖家就会返回,把它卖给价高者,这样之前的买家岂不是为他人做嫁衣了吗?
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