金鳞鱼怎么炖

1.

准备野山椒,黄灯笼,小米辣,姜蒜末,葱花,芹菜,紫苏。

2.

鱼泡每一个都用刀剁炸,鱼籽大块的改刀。

3.

水开放姜,葱,料酒,白醋。

4.

放入鱼泡,鱼籽,烫到七八成熟,去掉鱼腥味捞出。

5.

锅中油热放入姜,蒜末,小米椒,火锅底料,野山椒,黄灯笼炒香。

金鲳鱼去腮刮鳞开膛去内脏

清理好的鱼两面改十字花刀，两面涂抹一层面粉锅内放入油，将鱼下锅煎至两面金黄盛出

锅内下入葱姜蒜八角花椒香叶干辣椒爆香

加入生抽，老抽，白糖，料酒，少量盐，鸡精加入清水和一罐啤酒

放入鱼

大火炖15分钟收汤汁出锅加点香菜

超级香，还好做的炖鱼就好啦

金鳞鱼做好了很好吃的，首先把鱼鳞刮去，然后开腹把鱼肚子里清理干净，再把鱼鳃去掉，洗干净用厨房纸擦干水分，放油等油温差不多后把鱼放进去炸一下再倒入调味品放入一些水炖十分钟左右就可以吃了

金鳞鱼好养吗

金鳞鱼好养，是深海鱼类，它们非常容易饲养，它们对饲养环境和饵料的要求都不高。金鳞鱼是肉食动物，它们有巨大的口裂，可以吞下小型鱼。金鳞鱼属于夜行鱼，当灯光亮起来时会躲藏，所以饲养在水族箱中较少能欣赏到它们四处游泳的景象。

它们白天的时候隐藏在岩石洞穴和阴暗的地方，晚上才出来。

刚饲养的金鳞鱼多数是鲜亮的红色，但饲养几周后就会逐渐消退，有些个体甚至变成了白色，据推测可能和水的深度有关系。