榴莲黄了,但不开口好不好吃呀

好吃

不用等到开裂再吃，其实榴莲已经采摘下来了，再放一段时间也不会有太大的变化，自然搁置的情况下，很少会自己开裂的，开裂的原因是成熟了，或者是已经熟透了，但是没有开裂可能从味道上稍微差一些，依旧可以吃的。

榴莲肉是黄色的什么原因

2 这是因为榴莲中含有高浓度的硫化物和酯类化合物，这些物质会在切开榴莲后迅速挥发出来，形成独特的香气。

同时，榴莲的肉质较软，易于挖出，并且有一定的黏性和有机胶质。

3 榴莲肉的味道因榴莲品种和成熟度不同而有所差异，但总的来说，是一种浓郁的甜味，带有一定的酸度和微妙的苦涩感。

榴莲肉质细嫩，口感丰富，是一种极具特色的水果食材