四川碧螺春与洞庭碧螺春的区别

1、外观区别

四川碧螺春和洞庭碧螺春在外观上是有一定区别的，洞庭碧螺春是一种品相特别好的茶叶，它的条索紧结，白毫显露，色泽银绿，卷曲四摞看上去极为鲜嫩，是一种精品绿茶，四川碧螺春虽然与它的外形差不多，但仔细观察时会发现它表面的白毫比较少，而且绿色比较重没有那种银绿色的光泽。

2、汤色区别

四川碧螺春和洞庭碧螺春在汤色上也有明显区别洞庭碧螺春冲泡出的茶汤色泽嫩绿鲜亮，它的液体是比较鲜活的，而四川碧螺春冲泡出的茶汤颜色比较绿，但它的香味没有那么浓烈，也没有那么鲜活，感觉比洞庭碧螺春要略差一些。

3、口感区别

碧螺春和洞庭碧螺春在口感上也有明显的区别，因为洞庭碧螺春的原料是大叶种的，茶树它的口感比较浓厚，而四川碧螺春的口感则比较清爽。洞庭碧螺春多是在清明节以前采摘的鲜嫩茶芽，而四川碧螺春有时会在清明节以后采摘不同的采摘时间，也会导致他们的口感有所不同。

洞庭碧螺春外形

碧螺春的外形特征为卷曲呈螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津，当地的茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。

芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。

绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。

沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。

碧螺春产地是江苏洞庭

螺春主要有两个产地，主要分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，此地出产的品质较好，外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、香气馥郁、滋味醇爽，卷曲成螺，且是在春季采摘，也叫洞庭碧螺春。

碧螺春主要有两个产地的，主要集中在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，且是在春季采摘，所以也叫洞庭碧螺春，由于此地独特的地理气候环境，形成了别具一格的品质特点。