DNFB与氨基酸反应

你理解有问题。DNFB是氨基末端分析法。DNFB即2，4-二硝基氟苯。DNFB只与末端氨基酸的氨基反映，脱去一分子HF，形成DNP肽。其溶于乙酸乙酯。后可用色谱提取。虽然可能和侧链氨基反应，但产物不溶于乙酸乙酯。方法与R链其他官能团（-OH)无关。