烤山药的意思

是一道以山药为主材料的烤制美食。做法如下

主料：手指山药300克

调料：盐5克、酱油10克、老抽5克、白糖10克、排骨酱10克、茴香、香叶适量

制作方法：

1、山药清洗干净（皮保留），切成段状备用；

烤山药是什么东西

烤山药是一道美食，常见的烤山药是将山药切成适当大小的块，涂上一些油和调料，放在烤箱里烤制而成的。烤山药香酥可口，口感绵软，是一道简单又美味的菜肴。有些人也会将山药煮熟后再烤，这样可以使山药更加绵软。