国外的榴莲和国内的榴莲有什么不一样呢

这个没办法的。

所有泰国出口的榴莲都是在树上有点生时摘下来，因为榴莲离开树枝后会自然催熟。而一般泰国本地人吃在树上摘下时全熟状态。

特别出口中国的，因为涉及运输时间，所以必须还是生的状态从树上摘下，这是中国进口泰国出口的部门一致规定的，冷藏运输到中国需要时间，这段运输时间就保证了来到中国时是刚好成熟状态，如果这还需要催熟来到中国都已经果肉烂掉了。

按照题主的描述，你应该是在泰国、越南或者马来西亚之类的榴莲产地工作吧，毕竟描述内容里说了“收购商在这里收购榴莲”，那么确实那里的榴莲跟国内的榴莲不一样。

其实最主要的差别就是成熟情况不一样。

众所周知榴莲算是非常昂贵的水果了，而且其可食用部分比例又比较低，所以相比较起来价格就更贵了。造成榴莲这么昂贵的原因除了供需关系之外，还有比较主要的就是运输费用，而进口榴莲需要的运输过程就导致了它需要像香蕉一样，在半生的情况下就采摘下来，只有这样再进入运输过程才不会损坏率那么高。

但也正是因为如此，所以我们国内买到的榴莲肯定没有人家产地几乎是“树上熟”的好吃，这是必然的。而且有些榴莲品种其实我们吃到的更差一些，比如鼎鼎大名的马来西亚“猫山王”。马来西亚榴莲在我国全部都是以冷冻形式销售的，国内所售的带壳的榴莲就不可能是来自于马来西亚的，而“猫山王”这个品种就是马来西亚的，所以我们基本上就只能吃到冷冻的或者冒充的“猫山王”，自然比不上当地人“树上熟”的榴莲了。

其次咱们来说说国内种植榴莲的情况。

最后咱们来说说这个所谓的“榴莲泡保鲜药水”的事情。

这其实是很多年前的一个网络谣言，早就已经被辟谣了，当时是有人说榴莲都是泡过有害的药水，还有鼻子有眼的说表面残留的黄色粉末就是证据，从而就产生了“毒榴莲”的说法。但是事实上榴莲砍下来之后确实会浸一遍姜黄粉溶解的水，主要作用是保鲜和杀菌，这在泰国算是一个“惯例”了。而姜黄粉本身就是一种食物调料，味道很清淡有一点胡椒味，我们吃的咖喱里面就是这个东西，这也是为啥国内看到的很多榴莲颜色都偏黄色的原因。

以上就是这次关于榴莲的内容了，希望能够有所帮助。不知道你喜欢吃榴莲吗？你吃过最好吃的榴莲是哪里的、什么品种呢？

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