雪饼上的白色是什么

雪饼上的白色是糖霜，也就是白糖，化成水后，喷在饼干上，形成的。雪饼是在糙米等基础上加工而成。

　　雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的．