地皮可以和葱炒吗

  地皮（又称地瓜、红薯）和葱可以一起炒。首先，将地皮切成薄片或块状，葱切成段。

接着，在锅中倒入适量的油，放入葱段爆炒出香味，然后加入地皮翻炒至地皮熟透。

最后，根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料，翻炒均匀即可出锅。这种做法不仅简单易做，而且地皮和葱的营养互补，味道也非常美味。

洋葱和地皮菜怎么炒

食材：地皮菜、鸡蛋、洋葱、芹菜

辅料：油、盐、味极鲜

做法：

1、这个就是地皮菜，泡发过就是这样的，除了不好清洗其他没毛病，请务必清洗干净，不然吃起来你知道的。



2、鸡蛋打散，铁锅烧热放多点儿油，将鸡蛋炒蓬松，盛出来备用。



3、用锅里的余油炒香洋葱丝和芹菜，炒出香味来。



4、加地皮菜中小火翻炒，将地皮菜里的水气炒干，这个是关键，水气炒干后才能更好的吸收鸡蛋的香味。