想开个便利商店,但因上班只能雇人看店。怎么管理好
可以找一个有经验的店长,还有装摄像头,现在好像手机可以连接到摄像头的那种,打开手机,随时可以看度,是不是啊,还有装门装提示音,还有感应器,验钞机,如果没什么钱就找一个收银员就可以啦,有社保,一个销售员这叫可以啦
新年好,店员的管理取决于你的自身的要求,便利店一般是三五人,人少这个需要更多的走进员工的内心,首先是情感关注,再者就是绩效考核,岗位考核,岗位期望值!每月任务目标 利润 损耗管控考核,年终绩效分红!最后隔三差五一起吃饭玩下!
第一、建立电脑台账,严格实行进出货登记。第二、设立保底销售价,给卖的人一定权限人家才有积极性。第三、货款每天上交。第四、雇佣的人缴纳一定的保证金 第五、进货渠道到抓牢 ,瑞丽韩诗APP很快会增加各种零食销售,方便客户线上进货
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现在中国大多便利店都是以“夫妻店”的形式而存在。如果自己想开个便利店,然后做个甩手掌柜,那必须得充分考虑各种因素。主要有以下几个方面:
一、老板自己是否对货源渠道掌握。不管是做加盟店还是自营店,都要对进货价格进行比较。因为开店必须盈利,只有掌握了进货价才能够掌握利润空间。另外员工的工资是个大头。自己如果不管,必须得请至少2个人以上,除掉员工工资水电等开支,一个月还有多少纯利可得?
二、便利店是麻雀虽小,却五脏俱全。东西多而杂。大的东西还好说,特别是小的东西比如一支铅笔、一个兑奖票等。这些东西如何出入库?所以,如果自己上班而请人看店,不管多忙货源必须自己把控。店内监控系统,收银系统,出入库系统必须全部做好。
三、零售的事交给店员,店内实行店长责任制,所有货品必须全部入库,即便是一张奖票也要做店里自己的条码入库,以便盘点核对。请的人,特别是店长必须忠实可靠,不能出现监守自盗的情况。
四、在没有成型前所有的一切都是设想。只有把控好员工管理,货源渠道,同时控制好成本开支,是可以尝试。但是凡是无绝对,这里最大的风险就是将来生意不知如何。所以自己要多考察周边人群收入及消费层次后再做决定。我也曾经开过便利店,希望你看中的地方是个好地方。
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每天要做多少生意才能养活每个1万元的店租便利商店
粗略算一下,一天店租300,人工两个200,水电200,自己赚300等于一天需要纯盈利1000,
按照百分之20的利润算1000÷20%=5000,,,一天的营业额要达到5000










