人工菌蘑菇汤怎么做

用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量

做法：

1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟

2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根

3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟

材料：

西红柿 1个、冬瓜片 100克、金针菇 50克、口蘑 70克、虾皮 3克、姜丝 2克、香菜碎 3克、虾皮 3克、鸡精 少许、香油 少许、黑胡椒 少许、盐 适量。

做法：

1、西红柿洗净后，划十字，先在开火中把皮烫掉。去皮后切成小块儿备用。

2、锅中倒入少许的食用油，开小火烧热后，将洗净的口蘑去根后，扣在锅中，煎1分钟。

3、翻面继续小火煎。煎至口蘑中间溢出满满的汁水。这个煎出来的汁水很鲜，用来做汤最合适。

人工种植的小黄蘑菇的吃法

我们这里的小黄蘑菇基本都是炖汤，辣炒。下面介绍一下我们这里的做法步骤如下第一步:蘑菇清洗干净，刀切两半，大蒜切片，香菜切末，猪肉切片，小米辣切小段备用。

第二步:锅里放入花生油大蒜爆香放入切好的猪肉，翻炒加入蘑菇小米辣炒至蘑菇产软变熟，出锅前撒上香菜末即可出锅食用。