带翅膀知了怎么做最好吃
答:用料
金蝉20个,鸡蛋 4个,辣椒 2个,盐 适量,十三香 适量,鸡精 适量,香油 适量
做法步骤
步骤 1
20只金蝉去掉翅膀、头、尾清洗好。
步骤 2
竖着把金蝉一切为二。
油炸知了
材料:活的知了猴(蝉若虫)150克,橄榄油100克,精盐,味精,孜然,辣椒粉(不能吃辣的可以不放)。
做法
1、知了猴倒入菜盆中,用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴,下沸水锅烫死,捞出,用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
2、锅里加入橄榄油,不要太多,油锅烧至四成热后下锅炸,炸至酥脆,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,控油捞出装盘待用。
清洗后用盐水浸泡半个小时,捞出控水,上锅倒油至油温60度倒入知了,油炸十分钟左右捞出控油即可食用。
别一方法是用清水清洗控水,倒油至油温60度倒入知了,油火炸十分钟左右捞出控油,趁热加入适量的孜盐辣椒粉调味,也是非常的美味。
拿回家以后放在冰箱里,想吃的时候化冻后用盐腌制半小时,然后起锅烧油,用油炸至膨起后捞出控油,然后再放油炸制一次,小火焰5分钟捞出,放上孜然粉,拌匀倒入盘中即可食用
要说知了怎么做才好吃,当然是炸知了了。蜕变后不久的嫰知了,加一点点盐水腌渍半个小时左右捞起控干表面水分,热锅凉油烧至七八成热时倒入晾好的知了,炸制到金黄捞出控油,这个过程很快,大约2-3分钟的样子。稍候再复炸一次捞起装盘,也可以捞起后立刻加入孜然粉等以适应不同口味,当然喜欢吃辣的人也可以撒上辣椒面儿。
牛翅膀怎么做好吃
1 具体步骤如下,翅膀先烤熟,然后用香辣酱和蜂蜜调制成酱汁,将烤熟的翅膀浸泡在酱汁中,最后再切些葱花和香菜,撒在翅膀上即可。
2 因为翅膀本身在烤制的过程中就已经具有一定的口感和味道,加上香辣酱和蜂蜜的调味,更能提升口感和美味程度。
3 此外,也可以根据个人口味喜好进行调整,增加或减少某些调味料的用量,或者改变烤制的方式,比如采用炸鸡翅的方式等,来使口感更加丰富和美味。
鸡翅膀怎么做好吃
孜然蒜香烤鸡翅原料:鸡翅、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、蒜蓉辣酱、孜然做法:
1. 将鸡翅洗净并擦干水,放入在盘中,用叉子在鸡翅的表面扎几下,将生抽,料酒,盐,糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均, 将鸡翅放入搅拌均匀后,腌渍至少30分钟;
2. 将腌渍好的鸡翅放置在烤网上,均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然,放入预热好的烤箱中层,200度,烤约20分钟即可。
带翅膀的知了怎么做好吃
1.
油炸知了:首先准备知了500克,锅中放入食用油30毫升,接着再把知了500克放入其中,小火炸五分钟即可,五分钟以后直接盛出装盘。
2.
辣炒知了:首先准备知了500克,辣椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入知了500克,煸炒两分钟,然后再放入花椒15克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
3.
葱花知了:准备知了500克,葱花15克,锅中放入食用油15毫升,接着放入知了500克,煸炒三分钟,再放入葱花15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒四分钟即可出锅。










