想开一家属于自己的小店，想做汉堡，大家有什么介绍

这个想法蛮不错，属于自己的小店就必须开的有自己的特色，选址还是比较关键，想看到哪里就要分析周围人群的年龄和消费水平一般女孩子小孩子学生党等都喜欢吃汉堡，面积的话一开始做有个三五十平足够了，有个容易记住的招牌名字也很重要，把招牌做起来，再一个就是口味自己定位价格和品类，这个品类要有自己的创新，不能千篇一律，必须口味有特色，大众还能接受，到初期试营业期间根据人群情况可以及时在各方面做出调整，还有就是初期店铺的品类不易过多，后面可以更新或者添加调整，还有就是一定打通线上渠道，这样才能万无一失做好随时战斗的准备，因为做餐饮不易，心态和压力各方面一定要做好准备，前期能做到不赔钱保本就算成功，在这里，也像每一位餐饮人致敬。

本人3年前也开了汉堡店，那是我第一次做吃的生意。没赚到什么钱，就赚到工资，卖便宜了，利润低了。没做外卖。要是那时候懂做外卖就发了。做这个比其它的要简单，轻松。希望能帮到您！

想开汉堡店，你要了解汉堡店消费人群是那些，从四五岁的小朋友到二十多岁的大学生青少年是主要的消费人群，几乎占了90%。

了解了消费人群后，你就知道选址的重要性，人流量大的地方，大中小学旁边，商业集中的地方，一个城市的中心地段。

选好店铺后，然后就要装修，装修的是什么风格，是加盟店的话，要按照加盟商的装修风格来。

然后就是招兵买马，选好开业时间，做一些开业活动的策划。