例如，海苔、海藻、海带到底是海产品还是蔬菜？具体怎么区分

也属于蔬菜，也属于海鲜…因为这两个词都比较宽泛，指带的东西也比较多…蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一海鲜海里的可食用的动物性、或植物性原料海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

请问海苔是海藻吗

是的，海苔是一种食用海藻，属于红藻的一种。它通常在海水中或者潮间带的岩石上生长，主要分布在亚洲和美洲的大洋洲地区。海苔在很多亚洲国家是一种非常受欢迎的食材，被制成各种菜肴、零食等食品。海苔不仅味道美味，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有很多益处。